https://www.hedinnrestaurant.is/
]]>
]]>
Umsögn þeirra um vínið:
,,Fágað vín sem leikur við bragðlaukana. Stórkostlegt með lambakjöti. Vínið einkennist af sultuðum berjum, súkkulaði og eik.
Einkunn: 9,1."
]]>
Takk fyrir allir sem gáfu sér tíma til að kíkja á okkur ! Gaman að sjá hversu margir eru áhugasamir um vörurnar okkar :)
]]>
Frábært tækifæri til þess að smakka og kynna sér vörurnar okkar.
Hlökkum til að sjá þig!
]]>Botanic Brut Sparkling White Wine kemur frá víngerðinni Nikolou Winery. Víngerðin er í fjölskyldueigu og er staðsett í Koroni rétt fyrir utan Aþenu.
]]>
Balsamic Edikin eru lífræn, 100% náttúruleg án allra aukaefna.
Edikið er látið eldast í tunnum eins og fínt vín sem gefur af sér ljúffengt balsamic edik.
Þú færð þau í vefverslun okkar og í Melabúðinni og Fisk Kompaní Akureyri.
]]>
Þú færð Diaporos í Vínbúðinni Heiðrúnu, Kringlunni, Skútuvogi og Hafnarfirði sem og í vefverslun. Einnig er Diaporos fáanlegt á vínbarnum Port 9.
]]>Blint smakk fór fram 30. maí og var Naoussa eitt af þeim vínum sem komst áfram á listann.
Við erum gríðarlega stolt af þessari viðurkenningu og þökkum frábærar viðtökur.
]]>Bragðgott, létt og ferskt salat sem kemur manni í sumarfíling.
]]>Hvítvínið okkar Santorini er fáanlegt í Vínbúðinni í Kringlunni og í Skútuvogi en hvítvínið okkar Assyrtiko er væntanlegt í Vínbúðina í byrjun sumars (þangað til fæst það í vefverslun).
]]>
Það gleður okkur að tilkynna að við eigum von á nýjum grískum sælkeravörum frá Spitiko um miðjan mars!
Spitiko er grískt fyrirtæki sem sérhæfir sig í ljúffengum miðjarðarhafs sælkeravörum. Spitiko þýðir ,,heima" eða ,,heimagert" á grísku en vörur þeirrar eru byggðar á nútímavæddum hefðbundnum grískum uppskriftum.
Spitiko leggur mikla áherslu á gæði varanna og umbúðanna og býður einungis upp á það besta sem völ er á hverju sinni. Einkunnarorð Spitiko eru „Unusual is Stylish“ og „Quality is everything“.
Vörurnar verða til sölu í vefversluninni okkar; bragðbættar ólífuolíur, balsamic vinegar, ólífumauk, hnetusmjör og fleira !
Ef þú vilt fá tilkynningu þegar nýju vörurnar eru komnar getur þú skráð þig á póstlistann okkar neðst á síðunni.
]]>Hægt er að lesa tímaritið hér.
]]>
The Wine Advocate er stofnað af ameríska víngagnrýnandanum Robert M. Parker, sem er einn af áhrifamestu víngagnrýnendum heims. Það er því mikill heiður fyrir Kir-Yianni að vínið þeirra Diaporos hafi fengið 95 stig frá þeim í nóvember 2021.
]]>Skemmtilegt viðtal við okkur hjá Vísi um Andriotis ólífuolíurnar okkar eða ,,fljótandi gullið".
Hægt er að lesa viðtalið hér.
]]>Mbl.is fjallaði um okkar vönduðu og bragðgóðu ólífuolíur frá Andriotis.
Hægt er að lesa hér.
]]>Skoða hér
]]>Skoða hér
]]>Skemmtilegt viðtal við okkur á mbl.is um líf okkar í Grikklandi, grísk vín og víninnflutning.
Lesa viðtalið hér
]]>Kir-Yianni er vel þekkt fyrir Xinomavro þrúguna sína. Xinomavro er rauðvínsþrúga og rauðvínin okkar Naoussa og Diaporos eru af henni.
Kir-Yianni lýsir þrúgunni með etirfarandi hætti:
“Xinomavro, “acid and black” in Greek, is one of the world’s rarest noble red grapes originating from Northwestern Greece. Despite its sensitivity to suboptimal conditions and disease outbreaks, it is endowed with a divine talent for unforgettable wines.
Even if Xinomavro can be compared to Nebbiolo-based Barolos or to Burgundy Pinot Noirs, thanks to its firm structure and complex aromatic profile, its character can only be described as unique. Over the decades, in Kir-Yianni we have learned how to master its fickle nature with the aim of producing world-class wines.
High in acidity (Xino-, acid), rich in phenols, with a deep, black colour (-mavro, black) and powerful tannins, Xinomavro wines can age for many years, sometimes decades. Thanks to its particular and powerful character, composed of red fruit and vegetal aromas of tomato and olive, Xinomavro has acquired a steadily increasing number of dedicated friends, in Greece and abroad.”