Rauðvín
NaoussaLétt og arómatískt rauðvín frá Kir-Yianni með rauðum ávöxtum, mildu tanníni og eftirbragði sem endist. Vínið parast vel með flestum mat en er líka gott eitt og sér. Þrúga: 100% Xinomavro
|
Diaporoskraftmikið þurrt rauðvín frá Kir-Yianni. Djúprauður litur með fjólubláum litbrigðum. Arómatískur ilmur sem samanstendur af vanillu, súkkulaði, eik og jarðaberjakeim sem er dæmigerður fyrir ungt Xinomavro með hinti af blómum s.s. fjólu. Syrah bætir við krydduðum karakter og lengir eftirbragðið. Sýruríkt vín með langan aldursmöguleika. Vínið parast til dæmis vel með rauðu kjöti, villibráð, pottréttum og hörðum ostum. Þrúga: Xinomavro 87%, Syrah 13%. |
Mmþurrt rauðvín frá Domaine Sigalas með flauelskenndri áferð. Hárauður litur, ilmur samanstendur af þroskuðum rauðum ávöxtum, kryddi, tanníni og sýrustigi í góðu jafnvægi. Vínið parast til dæmis vel með rauðu kjöti, mjúkum ostum og bragðmiklum miðjarðarhafsmat. Þrúga: Mavrotragano 60%, Mandilaria 40% |
Hvítvín
AssyrtikoFerskt og tært hvítvín frá Kir-Yianni með ferskri sýru, steinefnum, sítrusávöxtum og keim af blómum. Vínið parast til dæmis vel með sjávarréttum, pasta, salati og mildum ostum. Þrúga: 100% Assyrtiko |
SantoriniKraftmikið Assyrtiko vín frá vínekrum Santorini sem einkennast af eldfjallajarðvegi sínum. Vínið parast til dæmis vel með fisk og hvítu kjöti. Þrúga: 100% Assyrtiko |